Maquinaria que aguanta el ritmo de tu cocina
Cuando el servicio está en hora punta, no hay margen para el error. En mass PROFESIONAL sabemos que la maquinaria no es un gasto, es el motor de tu negocio. Por eso, solo distribuimos equipos diseñados para trabajar bajo presión.
Seleccionamos marcas que priorizan la robustez mecánica y la eficiencia energética. Desde la conservación perfecta del producto hasta la higiene absoluta de la vajilla.
Maquinaria que aguanta el ritmo de tu cocina
Cuando el servicio está en hora punta, no hay margen para el error. En mass PROFESIONAL, distribuidores de equipamiento integral para cocinas, sabemos que la maquinaria no es un gasto, es el motor de tu negocio. Por eso, solo distribuimos equipos diseñados para trabajar bajo presión.
Seleccionamos marcas que priorizan la robustez mecánica y la eficiencia energética. Desde la conservación perfecta del producto hasta la higiene absoluta de la vajilla.
Frío industrial Masquefrio: seguridad alimentaria
El frío es el guardián de tu materia prima. Trabajamos con Masquefrio para ofrecerte equipos que recuperan la temperatura rápidamente tras cada apertura de puerta.
Conservación y congelación: armarios verticales y mesas frías con aislamiento de alta densidad para reducir el consumo eléctrico.
Abatidores: esenciales para cumplir la normativa y optimizar la producción (Cook & Chill).
Fiabilidad: compresores tropicalizados preparados para rendir en cocinas con alta temperatura ambiente.
Lavado Adler: higiene y rentabilidad
Un plato limpio es la primera carta de presentación de tu restaurante. La tecnología de Adler garantiza resultados brillantes con el menor coste operativo.
Eficiencia: sistemas de lavado que optimizan el consumo de agua y detergente en cada ciclo.
Ergonomía: lavavasos compactos para barra y lavavajillas de cúpula para el office, diseñados para facilitar la carga y descarga.
Acabado: aclarado a temperatura controlada para asegurar la desinfección total y un secado rápido.
Acero inoxidable y vitrinas: orden y venta
El diseño de la cocina define la fluidez del trabajo.
Disform (Inox): mobiliario de acero inoxidable de alta calidad. Mesas de trabajo, fregaderos y estanterías robustas, higiénicas y eternas. Diseñamos espacios donde se trabaja mejor.
Vitrinas Gómez: «Lo que no se ve, no se vende». Vitrinas expositoras para tapas, pastelería o carnes maduradas que combinan una refrigeración precisa con una iluminación LED que realza el producto.
¿Montando una cocina nueva o renovando equipos?
Nuestro equipo técnico estudia tu plano y tus necesidades para recomendarte la máquina exacta. Ni más pequeña de lo que necesitas, ni más grande de lo que vas a amortizar.