Nuestras marcas: partners de excelencia para hostelería
La calidad de un plato o la eficiencia de un servicio dependen directamente de los productos que utilizas. En mass PROFESIONAL no somos un simple almacenista, somos selectores de producto.
Hemos recorrido el mercado nacional e internacional para cerrar acuerdos con los fabricantes y productores que lideran sus sectores. Trabajamos con marcas que garantizan regularidad, innovación y rentabilidad. Si está en nuestro catálogo, es porque merece estar en tu negocio.
Desde soluciones de frío industrial y cocción de alto rendimiento hasta vajillas de diseño que realzan tus creaciones. Unificamos proveedores para facilitarte la gestión: todo lo que necesitas, en un solo pedido.
Marcas de alimentación y producto fresco
Carnes y aves
- Rubiato Paredes: vacuno mayor y ternera rosada.
- Grupo Valls Companys: trazabilidad total en porcino y aves.
- Tierra Mudéjar: pato y foie.
- Aldika: caza mayor y caza menor.
Pescados y mariscos
- Atún Rojo Fuentes: el atún rojo de referencia, disponible 365 días.
- Premium Shellfish: marisco canadiense HPP.
- Aldika: bacalao desalao y en su punto de sal.
Ibéricos de bellota y Jamón de Teruel
- Ibéricos Casalba: joyas gastronómicas de Burgos.
- Airesano: jamón de Teruel DOP.
Gourmet, internacional y despensa
Arroces y aceites
- Molino Roca: el arroz de cultura valenciana preferido por la alta gastronomía.
- Terra Fruits: Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) premium y D.O.P. Siurana.
- Aceites Muñoz: aceites de Toledo de gran calidad y rendimiento para hostelería.
Internacional
- Tokyo Ya: cocina japonesa.
- Casa Westfalia: quesos y especialidades europeas.
Quesos nacionales
- Vega de Tordín: el auténtico DOP Cabrales.
- Ojos del Guadiana: el manchego más premiado.
Ahumados y conservas
- Carpier: ahumados de alta gastronomía elaborados con piña de pino.
- Rooftop Smokehouse: ahumados artesanos de autor, pastrami y mantequilla ahumada.
- Aperitivos Iñaki: referentes en gildas, banderillas y encurtidos selectos.
- Anchoas López: anchoas del Cantábrico limpiadas a mano y listas para servir.
Bodega y vinos
Champagne
- Yannick Prévoteau: Maison familiar de 5 generaciones en Damery (Valle del Marne). Certificación HVE y elaboraciones sin fermentación maloláctica para una frescura y longevidad únicas.
Rioja y Ribera del Duero
- Bodegas Benetakoa: D.O. Rioja en todas sus versiones. Desde los crianzas de guarda en roble francés (Goren y Carlos Mtnez. de Cañas) hasta la frescura varietal de la gama Haritz (Tempranillo, Garnacha y Viura).
- Sierra de Toloño: Rioja Alavesa de altura y mínima intervención, vinos frescos y con alma.
- Ferratus: Ribera del Duero de corte moderno, potentes, elegantes y de vanguardia.
- Yotuel: vinos de autor y viñedos viejos que expresan la Ribera más auténtica (Anguix).
- Alto de Castro: Ribera del Duero con carácter y excelente relación calidad-precio.
- Bodegas Morozán: tradición familiar y vinos de finca en el corazón de la Ribera del Duero.
Galicia y Vinos Atlánticos
- Notas Frutales de Albariño: vinos con alma en Rías Baixas que destacan por su fruta vibrante y frescura.
- Adega Valdés: tradición familiar en la ribera del Ulla (Rías Baixas) con albariños y treixaduras de gran expresión varietal.
- Sameirás: la esencia del Ribeiro en coupages de variedades autóctonas (Treixadura, Lado, Loureira) cultivadas de forma sostenible.
- Adega A Coroa: referencia absoluta en Valdeorras con Godellos 100% que combinan elegancia, mineralidad y una gran capacidad de guarda.
Castilla y León (Rueda, Bierzo, Cigales y León)
- Pedro Escudero: la revolución del Verdejo en La Seca (Rueda). Vinos muy aromáticos, modernos y trabajados sobre lías.
- García Serrano: vinos de la Tierra de Castilla y León con raíces en Segovia (Nava de la Asunción). Tradición familiar y viñedo propio.
- Firmo: la expresión atlántica del Bierzo. Mencías viejas y Godellos minerales que reflejan el paisaje de Valtuille.
- El sueño de las alforjas: vinos ecológicos en D.O. León. Maestría recuperando las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín.
- Bodegas Salvueros: referentes históricos en D.O. Cigales. Rosados premiados de gran vivacidad y tintos de guarda con carácter.
Otros vinos
- Extremadura: Pago los Balancines. Referentes en D.O. Ribera del Guadiana (Extremadura). Vinos ecológicos y de paisaje que ponen en valor la Garnacha Tintorera.
- Cataluña (Vinos naturales/Ánfora): Sicus. La expresión más pura del Mediterráneo (Massís de Bonastre). Vinos naturales, monovarietales y crianzas en ánforas de barro.
- Cádiz/Jerez: Barbadillo. El alma de Sanlúcar de Barrameda. Desde su icónica Manzanilla hasta los blancos de albariza que definen la D.O. Jerez.
- Castilla La Mancha: INDAR Vinos. Vinos de la Tierra de Castilla con un perfil moderno, frutal y honesto, diseñados para el gusto actual.
- Granada: La Divisa. Vinos de Granada con carácter de altura, influenciados por las cumbres de Sierra Nevada para lograr una frescura única.
Pastelería, panadería y heladería
- Pastelería Cabo Busto: postres de autor asturianos (Jonathan González)
- Sandro Desii: helados gastronómicos
- Triticum: pan precocido de alta gastronomía
- Panamar Group: soluciones de pan y bollería para el día a día
- Callebaut / Cacao Barry: chocolates y coberturas líderes mundiales